Le Domaine

C'est le Général Henri Rebourseau qui regroupe en 1919 les vignes de son père autour de cette belle maison du 18ème siècle.
A la suite, son fils Pierre Rebourseau fait prospérer le domaine jusque dans les années 1980.
Aujourd'hui, la propriété familiale est gérée par l'un des arrières petits fils du Général, Jean de Surrel.
Le Vignoble du Domaine est à l'image de celui de Gevrey-Chambertin, une véritable mosaïque de terroirs.

En effet, depuis les Gevrey-Chambertin (7ha) qui bordent la propriété familiale aux Premier Cru Les Fonteny (0.88ha), ou encore ces 4 perles rares que sont :
les Charmes Chambertin (1.31ha),
le Mazis Chambertin (0.96ha),
le Chambertin (0.46ha),
et le Chambertin Clos De Bèze (0.33ha),
c'est toute la diversité et la richesse des terroirs de Gevrey-Chambertin que l'on retrouve au Domaine Henri Rebourseau.

D'autant plus de richesse que le Domaine possède cet autre joyau de la Côte de Nuit, le très célèbre Clos de Vougeot (2.21ha).

De la vigne à la cave

Nos surfaces et leurs emplacements privilégiés, 13 ha de Pinot Noir, assurent une production de qualité authentique et très représentative des appellations concernées.

L'harmonie et la distinction de nos vins sont obtenues par une technique traditionnelle associée à des outils de production modernes.

Les vins ainsi élaborés conservent leurs caractères naturels, reflet de la terre dont ils sont issus.
Le vieillissement nécessaire à nos vins leur confère une subtilité aromatique et gustative inégalable.